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Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana

Sopa de verduras Minestrone. Receta italiana Ingredientes: 100 g. de alubias blancas secas 1 patata grande 1 zanahoria ½ tallo de apio ¼ cebolla 1 diente de ajo 1 calabacín pequeño 1 tomate 75 g. de guisantes 25 g. de sémola de arroz (podemos utilizar arroz o pasta)...
La Gilda clásica

La Gilda clásica

La Gilda clásica Ingredientes: 16 aceitunas de manzanilla sin hueso 8 piparras encurtidas 8 anchoas en salazón 8 banderillas para ensartar 10 ml. de aceite de oliva suave Pasos: Lo primero que vamos a hacer es cortar los extremos de los tiradores de pipa para...
Corazones de alcachofas con arroz

Corazones de alcachofas con arroz

Corazones de alcachofas con arroz Ingredientes: Alcachofas en conserva. Cebolla. Arroz. Romero. Pimienta negra. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Pasos: Cuece el arroz en abundante agua. Pelar la cebolla y cortarla en dados pequeños. Rehogar en una sartén con un poco...
Butifarra con mongetes o alubias blancas

Butifarra con mongetes o alubias blancas

Butifarra con mongetes o alubias blancas Ingredientes: 300 g. de alubias blancas 2 butifarras 5 g. de pimentón dulce 2 dientes de ajo Unas hojas de perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) Pasos: Pelar y...
Alcachofas con jamón gratinadas al horno

Alcachofas con jamón gratinadas al horno

Alcachofas con jamón gratinadas al horno Ingredientes: 6 alcachofas grandes 6 cucharaditas de mayonesa 75 g. jamón serrano en dados 60 g. cebolleta 1 limón Queso para gratinar de vuestra marca preferida Sal (al gusto de cada casa) Aceite de oliva virgen extra Pasos:...
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