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Espárragos rellenos

Espárragos rellenos

Espárragos rellenos Ingredientes: Media Ud. de Espárrago blanco (Gomez Aguirre) Media Ud de Cebolla Media Ud de Pimiento rojo, crudo Media Ud. de Pimiento amarillo, crudo 1 Puñado(s) de Aceituna verde rellena de anchoa Medio Puñado(s) de Alcaparras Para la salsa...
Garbanzos con hinojo y naranja

Garbanzos con hinojo y naranja

Garbanzos con hinojo y naranja Ingredientes: 300 gramos de garbanzos cocidos 1 bulbo de hinojo  2 naranjas pimienta negra recién molida pimienta aleppo u otra especia picante (si no se desea picante se puede cambiar) aceite de oliva virgen extra sal.   Pasos: 1-...
Cheesecake de melocotón

Cheesecake de melocotón

Cheesecake de melocotón Ingredientes: 6 rodajas melocotón en almíbar Gómez Aguirre 100 gramos galleta 50 gramos mantequilla 150 g queso de untar 150 g nata 200 gramos mermelada de melocotón 50 g azúcar glass Pasos: Picamos las galletas, fundimos la mantequilla y la...
Crema de espárragos

Crema de espárragos

Crema de espárragos Ingredientes: 1 Bote de espárragos blancos Gómez Aguirre 1 Huevo duro  Aceite, sal y pimienta Pasos: Hervimos el huevo y trituramos todo en la batidora, el huevo pelado, los espárragos con el contenido del bote. Echamos un chorrito de aceite de...
Corazones de alcachofas rellenos

Corazones de alcachofas rellenos

Corazones de alcachofas rellenos Ingredientes: 1 bote corazones alcachofa (Gomez Aguirre) Agua Sal aove 1 diente ajo 1/4 de cebolleta 1 loncha jamón cocido de grosor medio y tamaño grande 1/2 cucharadita pimentón de la vera 1 chorreón de vino blanco Pasos: Sacar las...
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