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Bizcocho de mermelada de naranja

Ingredientes:

  • Huevos
  • Azúcar
  • Aceite
  • Yogur
  • Harina
  • Bote de mermelada de naranja dulce
  • Levadura
  • Canela

Pasos:

  • En un bol añadimos los huevos y el azúcar, posteriormente los batimos hasta que quede una mezcla uniforme.
  • Añadimos el yogur y utilizando la medida del yogur añadimos el aceite.
  • Ahora entra en juego nuestra mermelada, añadimos unas cucharadas de mermelada y lo mezclamos con el resto de ingredientes que hemos añadido anteriormente.
  • A continuación se añaden la canela, levadura y harina y lo volvemos a mezclar.
  • En otro bol diferente, untamos por todos los bordes y superficie mantequilla.
  • Después de untar la mantequilla, echamos el contenido del otro bol al de la mantequilla y lo metemos al horno una temperatura de 180º durante 35 minutos aproximadamente. 

Fuente e imagen: https://cocinandoentreolivos.com/2015/10/bizcocho-de-mermelada-de-naranja-amarga.html

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