El proceso artesanal detrás de nuestras conservas
En un mundo donde lo industrial predomina, en Conservas Gómez Aguirre mantenemos viva la tradición: cada uno de nuestros productos es el resultado de un cuidado proceso artesanal, heredado generación tras generación. Hoy...
Beneficios nutricionales de las conservas vegetales
Cuando pensamos en una alimentación equilibrada y saludable, solemos imaginar productos frescos recién recolectados. Sin embargo, las conservas vegetales de calidad, como las que elaboramos en Conservas Gómez Aguirre,...
Albóndigas de atún en salsa de tomate
Ingredientes: 3 latas de atún en aceite (escurrido) – Conservas Gómez Aguirre 2 huevos 2 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo picado 1 cucharada de perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto Harina para rebozar...
Tosta de Pimientos Cherry Rellenos de Queso y Anchoas
Ingredientes: 4 rebanadas de pan rústico o de chapata 8 unidades de pimientos cherry rellenos de queso de Conservas Gómez Aguirre 4 filetes de anchoa en aceite de oliva 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Hojas...
Espárragos con atún de almadraba y salsa tártara
Ingredientes: 1 frasco de espárragos blancos de Conservas Gómez Aguirre 100 g de atún de almadraba en conserva 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de alcaparras picadas 1 cucharada de pepinillos en vinagre picados 1/2...
Espárragos Blancos en Vinagreta
Ingredientes: 1 frasco de espárragos blancos de Conservas Gómez Aguirre 2 huevos duros 1/2 cebolleta o cebolla dulce 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre (de vino o manzana) 1 cucharadita...
Croquetas de Alcachofa y Queso Manchego
Ingredientes: 200 g de corazones de alcachofa en conserva (bien escurridos) 80 g de queso manchego curado (rallado) 1/2 cebolla 50 g de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 80 g de harina 500 ml de...
Escalivada con Ventresca de Atún: Un Clásico Mediterráneo con un Toque Gourmet
Ingredientes: 1 frasco de escalivada de Conservas Gómez Aguirre 1 lata de ventresca de atún en conserva 4 rebanadas de pan rústico o chapata 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal en escamas al...
Melocotones en Almíbar con Crema de Yogur y Miel
Ingredientes: 4 mitades de melocotón en almíbar (Conservas Gómez Aguirre) 200 g de yogur griego natural 2 cucharadas de miel Un puñado de nueces picadas Hojas de menta fresca para decorar 1/2 cucharadita de canela en...