Espárragos blancos con vinagreta de tomate
Ingredientes: 12 espárragos de Navarra 1 tomate pera grande y maduro 1 chalota pequeña 1 c/s de zumo de limón natural 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 1-2 c/s de crema agria Pimienta negra recién molida Orégano Sal...
Helado de pimiento con teja de parmesano
Ingredientes: Pimientos del piquillo Queso parmesano Azúcar Sal Aceite de oliva virgen extra Leche Pasos: Combine los pimientos con su jugo, el azúcar, la leche, el aceite de oliva y la sal en un vaso de licuadora....
Espárragos blancos gratinados con jamón
Ingredientes: Espárragos blancos Jamón serrano Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Orégano Pasos: Escurrir los espárragos. Luego seca con papel de cocina. Cocine al vapor durante unos 8 minutos, no demasiado...
Patatas con bonito y huevo cocido
Ingredientes: Bote de bonito Patatas Cebolla Perejil Aceite de oliva virgen extra Vinagre Huevos Sal Pasos: Lave bien las papas bajo el grifo, luego cocine las papas en una cacerola con abundante agua y una cucharada de...
Garbanzos con grelos y oreja
Ingredientes: Bote de garbanzos Puerro Sal Ajos Grelo Oreja de cerdo Pasta Queso Pimentón dulce Aceite de oliva Pasos: Utilizar nuestros garbanzos en conserva. Limpiar los grelos. Hervir en agua con sal durante 5...
Pasta con verduras y aceitunas
Ingredientes: Bote de olivas caseras Pasta Sal Pimienta negra Queso parmesano Alcachofas Espinacas Pasos: Retirar los tallos, las hojas exteriores y las puntas de las alcachofas, lavarlas y trocearlas. Lava también las...
Cardo a la Navarra
Ingredientes: Bote de cardo en conserva Pimienta negra Cebolla Sal Ajo Jamón Caldo de cardo Harina Aceite de oliva virgen extra Pasos: Para hacer cardo a la Navarra, lo primero que hay que hacer es poner en una cacerola...
Pimientos rellenos de bacalao y gambas
Ingredientes: Bote de pimientos del piquillo Gambas Lomos de bacalao Cebolla Nata líquida Ajo Harina Leche Aceite de oliva virgen extra Pasos: Para hacer el relleno, ponemos aceite en una sartén, añadimos la cebolla, y...
Ensalada de bonito y garbanzos
Ingredientes: Bote de garbanzos Pan Mayonesa Rúcula Limón Perejil Sal Cebolla Pimienta Bote de bonito Aceite de oliva virgen extra Pasos: Coloque la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle....
