Ingredientes: Patata nueva con piel 600 g Cebolleta Perejil fresco Aceite de oliva virgen  Vinagre de Jerez  Bonito en conserva Huevo duro o cocido opcional Sal gruesa para las patatas y para aliño Pasos: Lave bien las...

Ingredientes: Bote de alubias blancas Tomatitos cherry Cebolla morada Guindillas Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal Pimienta negra Ralladura de limón Hojas de albahaca Pasos: Remoje la cebolla roja cortada en juliana...

Ingredientes: 800 gr de bonito 1 cebolla blanca dulce grande 1 pimiento verde mediano 1 cucharada sopera perejil fresco picado 1/4 de una pieza de nuez moscada para rallar 1/4 de una cucharadita de las pequeñas...

Ingredientes: 660 g acelgas en conserva 250 g garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 100 g jamón ibérico en tacos 40 g piñones pelados 3 cda aceite de oliva virgen pimienta sal Pasos: Empezamos por pelar las...

Ingredientes: 12 pimientos del piquillo 400 g de bacalao en lomos 100 g de gambas 60 g de cebolla 1 diente de ajo 25 g de harina de trigo 425 ml de leche 25 ml de aceite de oliva virgen extra   Para la salsa: 8 pimientos...

Ingredientes: 1 lata pimientos 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 2 dl. nata líquida 1 cucharadita Avecrem Ajo y Perejil Granulado 1 cucharada azúcar aceite de oliva Pasos: Empezamos por confitar en una sartén los...

Ingredientes:  800 g cardo Gome Aguirre  ½ kg berberechos  ½ cebolla  1 huevo  harina  ¼ de litro de caldo de pescado  100 g guisantes  aceite  sal   Pasos: Deja las almejas en remojo de agua salada la víspera y cambia...

Ingredientes: Media Ud. de Espárrago blanco (Gomez Aguirre) Media Ud de Cebolla Media Ud de Pimiento rojo, crudo Media Ud. de Pimiento amarillo, crudo 1 Puñado(s) de Aceituna verde rellena de anchoa Medio Puñado(s) de...

Ingredientes: 300 gramos de garbanzos cocidos 1 bulbo de hinojo  2 naranjas pimienta negra recién molida pimienta aleppo u otra especia picante (si no se desea picante se puede cambiar) aceite de oliva virgen extra sal....