Ingredientes: 1 lata pimientos 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 2 dl. nata líquida 1 cucharadita Avecrem Ajo y Perejil Granulado 1 cucharada azúcar aceite de oliva Pasos: Empezamos por confitar en una sartén los...

Ingredientes:  800 g cardo Gome Aguirre  ½ kg berberechos  ½ cebolla  1 huevo  harina  ¼ de litro de caldo de pescado  100 g guisantes  aceite  sal   Pasos: Deja las almejas en remojo de agua salada la víspera y cambia...

Ingredientes: Media Ud. de Espárrago blanco (Gomez Aguirre) Media Ud de Cebolla Media Ud de Pimiento rojo, crudo Media Ud. de Pimiento amarillo, crudo 1 Puñado(s) de Aceituna verde rellena de anchoa Medio Puñado(s) de...

Ingredientes: 300 gramos de garbanzos cocidos 1 bulbo de hinojo  2 naranjas pimienta negra recién molida pimienta aleppo u otra especia picante (si no se desea picante se puede cambiar) aceite de oliva virgen extra sal....

Ingredientes: 6 rodajas melocotón en almíbar Gómez Aguirre 100 gramos galleta 50 gramos mantequilla 150 g queso de untar 150 g nata 200 gramos mermelada de melocotón 50 g azúcar glass Pasos: Picamos las galletas,...

Ingredientes: 1 Bote de espárragos blancos Gómez Aguirre 1 Huevo duro  Aceite, sal y pimienta Pasos: Hervimos el huevo y trituramos todo en la batidora, el huevo pelado, los espárragos con el contenido del bote. Echamos...

Ingredientes: 1 bote corazones alcachofa (Gomez Aguirre) Agua Sal aove 1 diente ajo 1/4 de cebolleta 1 loncha jamón cocido de grosor medio y tamaño grande 1/2 cucharadita pimentón de la vera 1 chorreón de vino blanco...

Ingredientes: 400 g. cardo (Gómez Aguirre) 10 almendras crudas o tostadas (peladas y sin sal) 2-3 ajos 80 g trocitos de jamón 1 cucharada harina 1-2 yemas de huevo    Pasos: 1.- En una cazuela rehogamos en...

Ingredientes: Garbanzos en conserva (Gómez Aguirre) Harina de garbanzo Comino Cilantro en polvo Pimentón    Pasos:  Hacemos una mezcla con los garbanzos, harina de garbanzo, comino, cilantro en polvo, pimentón....