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Rollitos de escaldivada con queso de cabra

Rollitos de escaldivada con queso de cabra

Ingredientes: 1 bote de escaldivada de Conservas Gómez Aguirre (escurrida) 150 g de queso de cabra cremoso (tipo rulo o untable) 50 g de nueces picadas Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Hojas de rúcula o...

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Ensalada de melocotón grillé y queso fresco

Ensalada de melocotón grillé y queso fresco

Ingredientes: 2 mitades grandes de melocotón en almíbar Gómez Aguirre (escurridos) 200 g de queso fresco o queso de cabra suave 100 g de brotes verdes (rúcula, canónigos, espinaca baby) 2 cucharadas de miel Zumo de medio...

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Tacos veganos de borraja y champiñón

Tacos veganos de borraja y champiñón

Ingredientes: 1 tarro de borraja en conserva Gómez Aguirre 200 g de champiñones frescos (laminados) 4 tortillas de maíz (mejor si son pequeñas) 1 cebolla morada pequeña 1 diente de ajo 1 cucharadita de comino en polvo...

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Ensalada templada de pochas y atún

Ensalada templada de pochas y atún

Ingredientes: 1 bote de pochas cocidas Gómez Aguirre 1 lata de atún en aceite de oliva (escurrido) ½ cebolla morada o blanca, cortada en juliana ½ pimiento rojo (opcional: asado o en tiras crudas) 1 huevo cocido...

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Quiche de puerros y queso azul con masa crujiente

Quiche de puerros y queso azul con masa crujiente

Ingredientes: 1 masa quebrada (puede ser casera o refrigerada) 1 bote de puerros en conserva Gómez Aguirre (escurridos y cortados en rodajas) 100 g de queso azul (puede ser roquefort o gorgonzola) 3 huevos 200 ml de nata...

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