Ingredientes: 1 lata de corazones de cardo en conserva (400 gramos) 2 dientes de ajo, picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de vino blanco 1 ramita de tomillo fresco Sal y...

Ingredientes: 600 g. de arroz bomba La Fallera 1 conejo 100 g de tomate (2 tomates) 500 g. de caracoles limpios (2 docenas aprox.) 1/2 paquete de hebras de azafrán (20 g) 2 hojas de laurel, Tomillo, romero 1 pimiento...

Ingredientes: 100 g. de alubias blancas secas 1 patata grande 1 zanahoria ½ tallo de apio ¼ cebolla 1 diente de ajo 1 calabacín pequeño 1 tomate 75 g. de guisantes 25 g. de sémola de arroz (podemos utilizar arroz o...

Ingredientes: 16 aceitunas de manzanilla sin hueso 8 piparras encurtidas 8 anchoas en salazón 8 banderillas para ensartar 10 ml. de aceite de oliva suave Pasos: Lo primero que vamos a hacer es cortar los extremos de los...

Ingredientes: Alcachofas en conserva. Cebolla. Arroz. Romero. Pimienta negra. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Pasos: Cuece el arroz en abundante agua. Pelar la cebolla y cortarla en dados pequeños. Rehogar en una...

Ingredientes: 300 g. de alubias blancas 2 butifarras 5 g. de pimentón dulce 2 dientes de ajo Unas hojas de perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) Pasos:...

Ingredientes: 6 alcachofas grandes 6 cucharaditas de mayonesa 75 g. jamón serrano en dados 60 g. cebolleta 1 limón Queso para gratinar de vuestra marca preferida Sal (al gusto de cada casa) Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: Cardo congelado, 2 bolsas de 250 gramos. También podéis emplear 2 botes grande de cardo en conserva (aquí no haría falta cocción) Un puñado generoso de almendras crudas (75-100 g. aproximadamente) Unos 50...

Ingredientes: Nuestros corazones de alcachofa Nuestras guindillas Jamón serrano Ajo Aceite de oliva Sal Perejil Pasos: Prepara un recipiente con agua y 2 ramitas de perejil, esto evitará que los corazones de alcachofa se...