Ingredientes: 6 alcachofas grandes 6 cucharaditas de mayonesa 75 g. jamón serrano en dados 60 g. cebolleta 1 limón Queso para gratinar de vuestra marca preferida Sal (al gusto de cada casa) Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: Cardo congelado, 2 bolsas de 250 gramos. También podéis emplear 2 botes grande de cardo en conserva (aquí no haría falta cocción) Un puñado generoso de almendras crudas (75-100 g. aproximadamente) Unos 50...

Ingredientes: Nuestros corazones de alcachofa Nuestras guindillas Jamón serrano Ajo Aceite de oliva Sal Perejil Pasos: Prepara un recipiente con agua y 2 ramitas de perejil, esto evitará que los corazones de alcachofa se...

Ingredientes: Nuestras judías verdes Patatas Ajo Cebolla Tomate Aceite de oliva Sal Pimentón dulce Pimienta negra Vino blanco Caldo de verduras Pasos: Lavar y picar las judías verdes. Pelar y triturar las patatas. Picar...

Ingredientes: Nuestra mermelada de naranja Nuestras yemas de espárragos Nuestros puerros Salmón Naranja Aceite de oliva Sal Pasos: Primero cogemos las naranjas, las pelamos, las cortamos vivas, es decir, sin piel, y las...

Ingredientes: Nuestras alubias blancas Espinacas Puerro Langostinos Cebolla Tomate Aceite de oliva Ajo Pimienta Sal Perejil Pasos: Ponemos las alubias en agua el día de antes para que se ablanden un poco. Cuando...

Ingredientes: Nuestros melocotones en almíbar Mermelada de melocotón Huevos Queso  Vainilla Galletas Mantequilla Azúcar Pasos: Picamos las galletas y las mezclamos con mantequilla y azúcar. El resultado lo ponemos en la...

Ingredientes: Nuestros caracoles Ajo Cebolla Tomate frito Guindillas Laurel Pimentón dulce Tomillo Romero Comino Jamón serrano Chorizo Aceite de oliva Sal Pasos: Pelar los dientes de ajo y la cebolla y picarlos...

Ingredientes: Nuestros espárragos. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Queso fundido. Lechuga. Tomate. Pasos: Calentamos el aceite en la sartén con un poco de aceite. Añadimos los espárragos una vez haya calentado el aceite....