Hummus de garbanzos
Ingredientes: Bote de garbanzos en conserva Sal Ajo Pimentón Tahina Limón Aceite de oliva virgen extra Pasos: Pelar y picar finamente el ajo. Licúa los garbanzos en una licuadora, agrega el tahini, el ajo picado, 2...
Espárragos dos colores con vinagreta
Ingredientes: Espárragos blancos Espárragos verdes Perejil Pimiento amarillo y rojo Pimienta Pepino Vinagre Cebolleta Sal Mango Aceite Huevo Pasos: Cocine los espárragos. Retirar parte del tallo, pelar y lavar. Póngalos...
Alubias blancas con costra
Ingredientes: Bote de alubias blancas en conserva Laurel Sal Agua Huevos Tomates Guisantes Cebollas Azúcar Aceite de oliva virgen extra Pasos: Utilizamos alubias blancas de conserva. Añadiremos agua fría para que absorba...
Ensalada de alcachofas con huevo
Ingredientes: Bote de alcachofas en conserva Lechuga Ajo Aceitunas Huevos de codorniz Vinagre Pimientos Pimienta Anchoa Sal Guindillas Aceite de oliva Tomillo Pasos: Lavar los pimientos y hornear en horno precalentado a...
Espárragos blancos con vinagreta de tomate
Ingredientes: 12 espárragos de Navarra 1 tomate pera grande y maduro 1 chalota pequeña 1 c/s de zumo de limón natural 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 1-2 c/s de crema agria Pimienta negra recién molida Orégano Sal...
Helado de pimiento con teja de parmesano
Ingredientes: Pimientos del piquillo Queso parmesano Azúcar Sal Aceite de oliva virgen extra Leche Pasos: Combine los pimientos con su jugo, el azúcar, la leche, el aceite de oliva y la sal en un vaso de licuadora....
Espárragos blancos gratinados con jamón
Ingredientes: Espárragos blancos Jamón serrano Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Orégano Pasos: Escurrir los espárragos. Luego seca con papel de cocina. Cocine al vapor durante unos 8 minutos, no demasiado...
Patatas con bonito y huevo cocido
Ingredientes: Bote de bonito Patatas Cebolla Perejil Aceite de oliva virgen extra Vinagre Huevos Sal Pasos: Lave bien las papas bajo el grifo, luego cocine las papas en una cacerola con abundante agua y una cucharada de...
Garbanzos con grelos y oreja
Ingredientes: Bote de garbanzos Puerro Sal Ajos Grelo Oreja de cerdo Pasta Queso Pimentón dulce Aceite de oliva Pasos: Utilizar nuestros garbanzos en conserva. Limpiar los grelos. Hervir en agua con sal durante 5...