Caracoles con tomate y cebolla

• Utilizamos un bote de caracoles al natural.
• Cocínelos a fuego alto para asegurarse de que salgan de sus caparazones. El propósito es engañarlos, y si el poder del fuego no es suficiente, los caracoles pueden no salir. Use una cuchara ranurada para quitar cualquier cosa que pueda estar flotando en la superficie.
• Mientras tanto, pela un kilo de tomates y cebollas, luego córtalo todo en trozos pequeños.
• Cuando lo hayas picado todo, fríelo en una sartén a fuego medio. Cuando veas que todo está dorado, añade el pimentón.
• Si ves que los caracoles están fuera de sus caparazones, vierte toda la salsa en la olla, de lo contrario espera. Luego agrega una pizca de sal y baja el fuego.
• Después de media hora, agregue la pimienta negra.
• Cuando obtenga el picante que desea, retire los pimientos y reduzca el fuego bajo durante unos diez minutos para mejorar el sabor.
• Estás listo para los caracoles con tomates y cebollas.

Fuente e imagen: https://unareceta.com/caracoles-con-tomate-y-cebolla/