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Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos img

Ingredientes:

  • Bote de garbanzos
  • Zanahorias
  • Sal
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Verde
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Espinacas
  • Tomate
  • Rúcula
  • Perejil

Pasos:

  • Pele las zanahorias y las cebollas y córtelas en cubos. Lava los pimientos y córtalos de la misma manera.

  • Lava los garbanzos y mézclalos con los demás ingredientes en la ensaladera. Sazone y revuelva.

  • Lava y trocea los tomates y mézclalos con vinagre, aceite, perejil y una pizca de sal.

  • Mezclar hasta que todo esté bien combinado.

  • Agregue la espinaca, la rúcula y la vinagreta, y mezcle nuevamente antes de servir.

Fuente e imagen: https://www.clara.es/recetas/verdura-legumbres/recetas-que-puedes-hacer-con-bote-garbanzos_11585

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