Espárragos blancos gratinados con jamón
Ingredientes:
- Espárragos blancos
- Jamón serrano
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano
Pasos:
- Escurrir los espárragos. Luego seca con papel de cocina. Cocine al vapor durante unos 8 minutos, no demasiado suave.
- Envuelve cada espárrago con una loncha de jamón, o puedes extender las lonchas para que cubran todos los espárragos, y colocar en una bandeja. Cubre el jamón con queso rallado.
- Coloque los espárragos envueltos en jamón y queso en una bandeja para hornear.
- Hornee en el horno durante unos minutos para asegurarse de que el queso se derrita pero no duro.
- Antes de servir, rociar con un poco de aceite y espolvorear con orégano.
Fuente e imagen: https://www.micasarevista.com/recetas-trucos-cocina/g126955/recetas-con-esparragos/
