Melocotones en Almíbar con Crema de Yogur y Miel
Ingredientes:
- 4 mitades de melocotón en almíbar (Conservas Gómez Aguirre)
- 200 g de yogur griego natural
- 2 cucharadas de miel
- Un puñado de nueces picadas
- Hojas de menta fresca para decorar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Pasos:
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Preparar la crema de yogur y miel
- En un bol, mezcla el yogur griego con la miel hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Si deseas un toque más especiado, añade la canela en polvo y mezcla bien.
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Montar el postre
- Coloca cada mitad de melocotón en un plato o cuenco.
- Rellena el hueco central con una cucharada generosa de la crema de yogur y miel.
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Añadir los toppings
- Espolvorea las nueces picadas sobre los melocotones.
- Decora con hojas de menta fresca para un toque de color y aroma.
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Servir y disfrutar
- Puedes servir el postre tal cual o refrigerarlo durante 10 minutos antes de disfrutarlo bien fresco.
