Tarta de mermelada de ciruelas

• Empezamos a preparar el postre de mermelada de ciruelas haciendo la masa de hojaldre, por lo que echamos la harina previamente tamizada en un bol e hicimos un pequeño volcán en el centro.
• En el centro del volcán, agrega la mantequilla, los huevos y una pizca de sal, que debe estar a temperatura ambiente. Mezclamos estos ingredientes sin utilizarlos demasiado.
• Reserva un poco de masa y pon el resto en el fondo del molde para pasteles.
• Hornear a 160 grados durante quince minutos. Vierta la mermelada de ciruela sobre el hojaldre.
• Hacemos tiras con la masa que reservamos y las ponemos encima de la mermelada.
• Hornear a 180ºC durante otros 15 minutos.
• Espolvorea la tarta de mermelada de ciruela con azúcar en polvo y sirve.

Fuente e imagen: https://recetascomidas.com/receta/tarta-de-mermelada-de-ciruelas